【募集】外来生物活用プロジェクト2020  アメリカザリガニ粉末『ざりっ粉(仮)』の食活用モニター

1.はじめに

 庄内自然博物園構想事業の学習交流拠点である鶴岡市自然学習交流館ほとりあでは、

開館以前から本構想の重点エリアである都沢湿地にて、在来生物の生息環境を保全

するためにその捕食者および競争者であるウシガエル(特定外来生物)やアメリカザリ

ガニの駆除活動を行っています。

 2019年度にはウシガエルが約440匹、アメリカザリガニは約12,200匹が駆除されており、

毎年継続的に駆除を実施することで、在来生物を中心とする多様な湿地環境を再生することを

目指しています。

 しかしながら、駆除が一定の成果をあげる一方で、駆除個体の処理については課題と

なっています。今年度は、特に今後増加傾向が懸念されるアメリカザリガニの粉末化

事業を実施します。本プロジェクトでは、駆除した個体を「地域資源」及び「普及啓発物」

と捉え、様々な用途で活用することで、当地域にかかわる環境保全はもとより市域全体の

環境保全について多くの市民が考えるきっかけになり、駆除活動への参画の幅が広がって

いくことを目的として実施します。

 

 

2.募集要項

(1)募集人数    ‥絞沺〔10店舗

           個人 約60名                    

(2)募集期間    2020年9月24日(木)〜10月19日(月)

(3)モニター期間  2020年10月24日(土)〜11月19日(木)

(4)内 容     ざりっ粉(アメリカザリガニ粉末)を活用した料理の開発

           ‥絞泪皀縫拭爾蓮▲皀縫拭軸間の活用方法および料理を

                                  開発した場合はその写真および料理名を提出

           △寛板蹐悩鄒した料理の写真と料理名を提出

            *提出方法は下記の問い合わせ先まで、直接または郵送、

                                    E-mailでお願いします。

(5)対 象    庄内地域、着払い可能な方は左記地域外も可能。

(6)費 用    無償

 

3.問い合わせ

  庄内自然博物園構想推進協議会(事務局:鶴岡市自然学習交流館ほとりあ)

  〒997-1125 鶴岡市馬町字駒繋3−1

  TEL:0235-33-8693  FAX:0235-33-8694  E-mail:info@hotoria-tsuruoka.jp


【お知らせ】2018年度 外来生物提供店舗の決定

庄内自然博物園構想推進協議会では、都沢湿地の自然環境を

保全管理するために外来生物であるウシガエルとアメリザリ

ガニの駆除を実施しています。 

駆除した外来生物は外来生物活用プロジェクトとして、市内の

飲食店に提供いたします。

 

今年度は、これまでのウシガエル+アメリカザリガニを提供する

2店舗に加え、アメリカザリガニのみ提供する店舗も1店舗募集

しました。その結果、以下の店舗への提供が決まりましたので

報告します。

 

ぜひ、店舗にて『食べて環境保全』にご協力お願いいたします。

 

 

 

<ウシガエル・アメリカザリガニ提供店舗>

 欧風酒場 バルデ

 鶴岡市末広町16-2 LOT20内

 TEL:070-2036-2379

 

 Good Luck Cafe

 鶴岡市本町7-50 

 TEL:0235-25-1901

 

両店舗ともにアメリカザリガニのボイルなどワンコインから

アメリカザリガニおよびウシガエル料理を食べることができます!

 

<アメリカザリガニ提供店舗>

 おれんじどらごんだいにんぐ

 鶴岡市末広町2‐1 HOTEL STAY IN 山王プラザANNE X2F

 TEL:0235-26-8770

 

一部のコースの中でお楽しみにいただけます!

 

 


【お知らせ】2017年度 外来生物提供店舗の決定

庄内自然博物園構想推進協議会では、都沢湿地の自然環境を

保全管理するために外来生物であるウシガエルとアメリザリ

ガニの駆除を実施しています。 

駆除した外来生物は外来生物活用プロジェクトとして、市内の

飲食店に提供いたします。

今年度も以下の店舗への提供が決まりましたので報告します。

ぜひ、店舗にて『食べて環境保全』にご協力お願いいたします。

 

 

<提供店舗>

 はいからホール バルデ

 鶴岡市末広町16-2 LOT20内

 TEL:0235-66-3523

 

 Good Luck Cafe

 鶴岡市本町7-50 

 TEL:0235-25-1901

 

両店舗ともに1000円前後でアメリカザリガニおよび

ウシガエル料理を食べることができます!


2016年度 外来生物活用プロジェクト提供店舗決定!

庄内自然博物園構想推進協議会では、都沢湿地の自然環境を

保全管理するために外来生物であるウシガエルとアメリ

リガニの駆除を実施しています。 

駆除した外来生物は外来生物活用プロジェクトとして、市内の

飲食店へ試験的に提供いたします。試験的実施最終年である

今年度も以下の店舗への提供が決まりました!

ぜひ、店舗にて『食べて環境保全』にご協力お願いいたします。

  
   

<継続店舗>

 はいからホール バルデ

 鶴岡市末広町13-30 はいからホール内

 TEL:0235-22-9121

 

<新規店舗>

 Good Luck Cafe

 鶴岡市本町7-50 

 TEL:0235-25-1901

 

両店舗ともに1000円前後でアメリカザリガニおよび

ウシガエル料理を食べることができます!

 

 

  

外来生物活用プロジェクト 2016 『外来生物提供店舗』募集

庄内自然博物園構想推進協議会では、今年度も都沢湿地の自然

環境を保全管理するために外来生物であるウシガエルとアメリ

リガニの駆除を実施しています。 

駆除した外来生物は外来生物活用プロジェクトとして、市内の

飲食店へ試験的に提供いたします。そこで昨年度から継続する

店舗に加え、もう1店舗外来生物を提供する店舗を募集します。

 

ご興味ある店舗の方は、下記の問い合わせ先にご連絡下さい。

 


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