外来生物活用プロジェクト 2019年度提供店舗のお知らせ

2019年度の外来生物活用プロジェクト事業が開始しました。

今年度の提供店舗は以下のように決定しましたのでお知らせ

致します。

 

 

<ウシガエル・アメリカザリガニ>

_ど酒場 バルデ ……鶴岡市末広町16-2(LOT20内) 070-2036-2379

 2015年からの継続協力店舗。

 ウシガエル、アメリカザリガニをフランス料理の食材として活用。

 

<アメリカザリガニ>

地酒・旬菜 味鈴 ……鶴岡市末広町15-3 RYUビル1F 0235-64-0168

 

くしふらい串邑 ……鶴岡市末広町8-14 0235-64-1119

 

ぢ臀圧鐚魏阿じらや ……鶴岡市文園町1-16 RYUビルANNEX1F 0235-64-1937

 

LOT20 GRILL GANG ……鶴岡市末広町16-2(LOT20内)0235- 33-8686

 

※料理提供時期は7月下旬を予定しています。



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